工業冷水機組|低溫冷水機組常用的載冷劑有哪些？

工業冷水機組|低（dī）溫冷水機組常用的載冷劑有哪（nǎ）些？
常用載冷劑
常用載冷劑：空氣，水，鹽水（shuǐ）及有機物水溶液。
選擇（zé）標準：冰點低，比熱容大，無金屬（shǔ）腐蝕性，化學上穩定，價格低及容易獲取等因素，作為（wéi）食品業用的載（zǎi）冷劑，往往還須具備（bèi）無味，無臭，無（wú）色和（hé）無毒的條件。
空氣（qì）作載冷劑雖然有較多優點，單由於它的比熱容小，而（ér）且作為氣（qì）態使用它的對流換熱效果差，所（suǒ）以在食品冷藏中或冷（lěng）凍加工中，是以（yǐ）直接與食品接觸（chù）形式使用的。
水比熱大，但冰點高，所以僅能用作製（zhì）取0℃以上冷量的載冷劑。如果要（yào）製取0℃以下的冷（lěng）量，則（zé）棵采用鹽水或有機溶液作為載冷劑。
氯化鈉、氯化（huà）鈣及氯化鎂的（de）水溶液，通常稱為冷（lěng）凍鹽水，食品業中最廣泛使（shǐ）用的（de）冷凍鹽水是氯化鈉水溶液，有機溶液載冷劑中，最有代表性的兩種載冷劑是乙二醇和丙二醇的水溶液。
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